Apertura en plenario de la 41ª SESIÓN DEL COMITÉ DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.Los de los estados se reunieron en plenario para lograr la Seguridad Alimentaria y Nutricional, con especial mención al 5º Aniversario del reformado CSA por parte de la Presidenta Gerda Verbug. Discurso de apertura en español: http://goo.gl/O0eoZaPor su parte, en su discurso de apertura Graziano da Silva, Director General de la FAO, declaró, "La Seguridad Alimentaria y Nutricional es un asunto de todos. No podemos dar la espalda a un asunto que nos atañe a todos y del que ¡¡todos somos responsables!!" n1w2u
"Tenemos pocos días, dijo, para acabar con el objetivo de erradicación del hambre antes de 2015. Como es sabido, el Secretario general de Naciones Unidas, Ban ki Moon, está empujando fuertemente para conseguir el objetivo de acabar con el hambre."
¡Podemos ser la primera generación en acabar con el hambre!
“Donar alimentos para que coman los pobres no resuelve el problema si no se da capacidad de producción a los pueblos para que se alimenten y eso es soberanía alimentaria. Los pobres proliferan si no se protegen sus estilos de producción. Se debe fomentar la consecución de soberanía, sin ella no habrá nunca seguridad, por mucho que nos reunamos aquí todos los años", declaró el representante del Gobierno de Ecuador.
Además, en la apertura del plenario se presentó el informe del Estado de la inseguridad alimentaria en el Mundo 2014: http://goo.gl/QGTDpe
Por su parte, en el espacio de mesa redonda sobre políticas se presentó el informe elaborado por el Grupo de Expertos de Alto Nivel sobre la "Pérdida y Desperdicio de Alimentos en el contexto de sistemas alimentarios sostenibles".
Enlace al documento: http://goo.gl/XzmlF7
Los distintos temas tratados durante la mesa incluyeron: la necesidad de identificar las causas de la pérdida y desperdicio de alimentos mediante un estudio integral, realizado a lo largo de toda la cadena alimentaria y considerar cualquier intervención como parte de un todo, no como algo aislado.
Mejorar el etiquetado y otras formas de información para productores y consumidores, están entre las medidas para paliar las pérdidas y desperdicios identificadas por el Grupo de Expertos.
Seguimiento webcast http://www.fao.org/webcast/
