Según el último informe del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), los hogares españoles tiramos cada año más de 1.300 millones de kilos de comida a la basura, lo que supone un 4,5% de todo lo que compramos. 4t6p18
Desperdiciar comida es un acto cotidiano que esconde muchos más impactos de los que podemos ver a simple vista y para lograr un planeta sostenible y justo es necesario reducir el desperdicio de alimentos.
Por este motivo, las organizaciones PROCLADE, PROYDE, SED, Manos Unidas y Prosalus estamos trabajando en diferentes ámbitos para que la reducción del desperdicio alimentario en el mundo genere condiciones para erradicar la pobreza y el hambre y hemos iniciado un proceso de interlocución política para conseguir mayores resultados.
MARCO INTERNACIONAL Y AVANCES EN ESPAÑA
A lo largo de todo el mundo se han puesto en marcha iniciativas, planes, programas y leyes para frenar el desperdicio alimentario. En Francia e Italia, por ejemplo, ya existen leyes que penalizan a las grandes superficies que tiran comida a la basura. Y en otros países como EE.UU. o Alemania, se han elaborado programas nacionales, grandes campañas públicas y de sensibilización que tienen como objetivo el reducir el desperdicio.
En España van dándose pasos en este sentido: durante la breve legislatura de estos últimos meses, tres partidos han presentado en el Parlamento Proposiciones No de Ley con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario en todas las fases de la cadena alimentaria; así mismo y tras nuestra interlocución, otro partido ha preguntado al Gobierno en funciones sobre la segunda fase de la Estrategia existente "Más alimento, menos desperdicio". Pero la lucha contra el desperdicio alimenticio no termina de despegar.
EL 26J Y EL RETO DE REDUCIR EL DESPERDICIO ALIMENTARIO
Ante las próximas elecciones generales del 26 de junio y con la iniciativa #programaSINdesperdicio queremos continuar con nuestro trabajo de incidencia política y lograr que, en la próxima legislatura, se adopten medidas eficaces contra el desperdicio de alimentos. En este sentido, les instamos a adquirir un doble compromiso:
Estos compromisos están en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y, concretamente, con el objetivo 12 (garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles) y su meta 3: "para 2030, reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos per cápita en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y distribución, incluidas las pérdidas posteriores a las cosechas".
Durante los días que dure la campaña, lanzaremos preguntas en las redes sociales, sobre todo desde nuestros perfiles de Twitter (@fproclade, @ONGDSED, @PROYDE, @prosalus, @ManosUnidasONGD) para lograr que la lucha contra el desperdicio de alimentos se convierta en un eje central de las políticas de Estado. ¿Nos ayudas?
